在实习的第一天，我被分配到酒店部，负责点菜、点餐及服务工作，刚开始的时候，我还不太适应，因为酒店工作需要细致入微的耐心和专业素养，客人点的菜如果不够好，我会主动去询问，以确保客人满意，在处理客人不吃饭的问题时，我需要立即调整服务方式，甚至需要向酒店的管理人员反映问题，寻求解决方案，这些经历让我对酒店服务有了更深刻的理解。 随着时间的推移，我逐渐适应了酒店餐饮服务的高强度工作，每天的工作时间紧张，但为了保证客人体验，我不得不掌握更多相关的技能，学习了点菜技巧、点餐方法以及如何与服务员沟通，在处理突发情况时，我需要快速反应，确保客人能够得到满意的答复，这样的经历让我学会了如何在压力下保持冷静，同时也能提升自己的沟通能力。 这次实习让我对酒店餐饮服务有了更全面的认识，从点菜到服务，从布置环境到处理突发情况，每一个环节都需要细致入微的处理，我也结识了一些 helpful的同事，他们给了我很多宝贵的建议和指导，在他们的帮助下，我逐渐掌握了酒店餐饮服务的基本技能,同时也为未来的职业发展打下了坚实的基础。
实习的意义在于，它让我学会了如何在压力下保持冷静，同时也更好地处理客人的问题，而这次实习也让我更加珍惜这段实习的日子，因为我知道,这个实习将伴随我一生。
实习日志将永远珍贵。
