本研究旨在探讨酒店餐饮管理专业课程体系的优化需求，以提升教学质量和学生就业竞争力，研究发现，当前课程体系存在课程设置不够贴合行业需求、教学方法单一、实践教学不足以及信息化技术应用等方面的不足，通过优化...