扬州酒店餐饮管理课程旨在通过实践与互动，帮助学生将扬州美食与服务质量完美结合，提升顾客体验，同时掌握实用的餐饮管理知识，课程结合扬州的历史文化和美食特色，注重服务员的沟通技巧和顾客体验，通过模拟和ca...