酒店餐饮管理的核心竞争力体现在以下几个关键指标和策略： ，1. **环境与设施**：确保环境整洁、设施齐全，提升酒店形象； ，2. **服务与质量**：提供高品质的餐饮体验，提升客户满意度； ，...