《酒店餐饮管理：战略与创新》（第二版）深入探讨了酒店餐饮管理的核心战略和创新方向，该书从品牌管理和运营策略入手，突出了数字化转型与数字化创新的重要性，为读者提供了实用的管理方法和趋势洞察，第二版延续了...