在"一带一路"倡议的大背景下，上海作为"东方大都市"，以其独特的历史文化和现代发展，成为了餐饮与酒店管理领域的重要热点，近年来，上海在餐饮与酒店管理方面呈现出多元化、国际化的发展态势，从餐饮文化的创新...