招生目的与目标
餐饮酒店管理专业是现代餐饮业和酒店管理的重要交叉学科,旨在培养具备餐饮管理、酒店运营和人力资源管理专业知识与技能的复合型人才，本专业结合餐饮业的实际需求，注重培养学生的餐饮管理能力、酒店运营能力和人力资源管理能力，同时具备一定的创新思维和创业意识，本专业培养的学生能够在餐饮、酒店、旅游等各个领域，从事餐饮服务、管理咨询、餐饮策划、市场开发、人力资源管理、创业策划等工作，掌握必要的餐饮管理、酒店运营和人力资源管理的基本理论、基本技能和一定的专业知识，能在餐饮、酒店、旅游、餐饮企业、餐饮管理机构、餐饮服务公司、餐饮企业培训中心等单位从事相关工作的复合型人才。
专业课程设置
本专业介绍了餐饮酒店管理的核心课程,包括餐饮管理原理、餐饮业市场分析、酒店管理原理、餐饮运营与管理、人力资源管理、创业与管理、餐饮营销与策划、餐饮品牌管理等，通过这些课程的学习，学生能够掌握餐饮业的市场分析方法、酒店管理的专业知识、餐饮运营的实践技能以及人力资源管理的相关理论知识。
就业前景与就业方向
餐饮酒店管理专业毕业生就业面较广,可以从事餐饮店经理、餐饮市场调研员、餐饮策划师、餐饮运营经理、餐饮顾问、餐饮市场分析师、酒店经理、餐饮培训师、餐饮市场策划师等职业，毕业生还可以选择创业，从事餐饮创业策划、餐饮品牌推广、餐饮市场调研、餐饮市场分析等岗位，随着餐饮业的不断发展和市场竞争的加剧，餐饮酒店管理专业将更加受到重视，就业前景广阔。
学校概况
本专业学校地处优质餐饮和酒店资源丰富的地区,拥有一流的餐饮管理、酒店管理、人力资源管理等专业，拥有先进的教学设施和实验室，教学设备先进，师资力量雄厚，培养出的学生在餐饮、酒店、旅游等各个领域都有所涉猎。
尊敬的考生：
亲爱的考生,关于餐饮酒店管理专业的招生简章已经公布，我们相信在我们的专业指导下，你一定能够实现自己的职业目标，为餐饮行业做出贡献，我们鼓励你积极参与校园活动，拓展视野，最终选择餐饮酒店管理专业，开启你的餐饮事业人生。